Tu l'as sûrement déjà lu et entendu: " Zéro émissions nettes" - c'est-à-dire la neutralité climatique - est le grand objectif de Nestlé d'ici à 2050. Pour y parvenir, il y a beaucoup à faire: entre autres en ce qui concerne l'agriculture, étant donné qu’elle est responsable de 25 à 30 % des émissions de gaz à effet de serre. En tant que premier producteur mondial de denrées alimentaires, nous dépendons du travail des agriculteurs et agricultrices et devons donc apporter notre contribution.
L'une des approches à mettre en pratique est l'agriculture durable et régénératrice, qui a un impact positif sur le climat et l'environnement. Pour découvrir les défis à relever et les solutions à implémenter, nous avons visité le Wydhof à Flaach avec des experts d'IP-SUISSE, de Coop et de l'ETH Zurich.