Recette de tarte de prune | LEISI

Zwetschgenwähe
Tarte aux prunes

Avec la pâte à gâteau LEISI QUICK, des prunes fraîches et cette recette, comme par magie, c'est l'été dans ton assiette. Il ne manque plus qu'un bon café…

Difficulté
Facile
Durée
60 Min.
Portions
8
Énergie
2
%
51.54
kcal
Protéine
7
%
0.96
g
Les glucides
51
%
7.18
g
Les sucres
6.00
g
Fibre
1.01
g
Les graisses
41
%
2.56
g
Graisses saturées
0.45
g

Ingrédients

  • 1 pâte à gâteau LEISI QUICK, environ 230g
  • environ 400 g de prunes
  • 25 g de noisettes moulues
  • 2 oeufs
  • 1,5 dl de lait
  • 1 dl de crème
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de poudre de crème pâtissière à la vanille

Préparation

Étape
1

Temps de préparation de 45 minutes. Préchauffer le four à 220°C pendant au moins 10 minutes. Dérouler la pâte et l'étaler sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Avant de retirer les bords saillants, appuyez la pâte le long du bord de la feuille avec vos doigts dans la feuille. Cela signifie que la pâte ne se contracte pas autant lors de la cuisson. Retirez tous les bords saillants de la pâte avec un couteau en arrière sur le bord de la feuille. Coupez l'excédent de papier cuisson et retirez-le. A l'aide d'une fourchette, écraser toute la surface de la pâte. Saupoudrer régulièrement les noisettes sur la surface de la pâte.

Étape
2

Pour la garniture, mélangez le tout dans un bol avec un fouet de taille moyenne. Étaler les prunes uniformément sur la pâte en une seule couche (côte à côte, avec la surface coupée ou la courbure vers le haut). Astuce : Vous pouvez à nouveau couper les demi-prunes en deux avec un couteau d'office. Versez délicatement la garniture sur les prunes.

Étape
3

A 220°C pendant environ 35 minutes au niveau 2 sur 5 du four.

Étape
4

Sortir le flan de la plaque de cuisson environ 5 minutes après la cuisson et laisser refroidir sur une grille avec le papier cuisson.

Étape
5

Lorsque la tarte est vraiment bien refroidie, le papier sulfurisé peut être retiré et la tarte peut être coupée en morceaux.

Informations nutritionnelles

Énergie
2
%
51.54
kcal
Protéine
7
%
0.96
g
Les glucides
51
%
7.18
g
Les sucres
6.00
g
Fibre
1.01
g
Les graisses
41
%
2.56
g
Graisses saturées
0.45
g
Énergie
2
%
51.54
kcal
Protéine
7
%
0.96
g
Les glucides
51
%
7.18
g
Les sucres
6.00
g
Fibre
1.01
g
Les graisses
41
%
2.56
g
Graisses saturées
0.45
g
kCal
kJ
Par portion
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