Recette de tarte flambée à la tessinoise

Tarte flambée à la tessinoise

Du pur bonheur : la délicieuse pâte à tarte flambée LEISI QUICK s'unit à des herbes méditerranéennes, des légumes colorés et de la pancetta. Trop bon !

Difficulté

Facile

Durée

35 Min.

Portions

4

Énergie	16 %	328.74 kcal
Protéine	8 %	7.01 g
Les glucides	30 %	25.26 g
Fibre		3.08 g
Les graisses	62 %	22.59 g
Graisses saturées		7.99 g

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Ingrédients

1 pâte à tarte flambée LEISI QUICK, rectangulaire 160g
200g de courgettes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
50 g de tomates (tomates séchées à l'huile)
2 brins de basilic frais
200g de courgettes
20 g de pancetta (ou coppa finement hachée)
50 g de roquette
100g de crème fraîche
poivre
sel

Préparation

Étape
1

Temps de préparation de 30 minutes. Couper les courgettes en tranches de 5 mm d'épaisseur. Saisir les légumes dans l'huile d'olive, saler et laisser refroidir. Bien égoutter les tomates et les couper en lanières.

Étape
2

Préchauffer le four à 230 degrés. Etalez la pâte à tarte flambée avec le papier cuisson sur une plaque allant au four.

Étape
3

Cueillir les feuilles de basilic et les hacher. Mélanger avec la crème fraîche. Étaler la crème sur la pâte en laissant un bord de 1 cm de large libre tout autour. Répartir les courgettes et les tomates sur le dessus.