Recette: Cupcakes chocolat et marrons glacés

Cupcakes chocolat et marrons glacés

Ces cupcakes au chocolat CAILLER et aux marrons glacés n’attendent qu’une chose pour les fêtes: toi!

Difficulté

Facile

Durée

96 Min.

Portions

12

Sucre ajouté

2.03

cuillères à soupe

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Ingrédients

200 grammes CAILLER DESSERT Noir 64%
6 Unités Marrons glacés ou 150g de brisures de marrons glacés
100 millilitres Lait demi-écrémé
120 grammes Farine
120 grammes Beurre (100g + 20g)
3 Unités Oeufs
80 grammes Sucre
1 sachet Levure chimique
1 cuillère à café Sucre glace

Préparation

Étape
1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape
2

Faites fondre 150 g de chocolat au bain-marie avec les 100 g de beurre et 2 cuillerées à soupe d'eau. Ajoutez les oeufs, le sucre, la farine et mélangez au fouet. Ajoutez le sachet de levure et le lait. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Étape
3

Ajoutez quelques brisures de marrons glacés. Versez dans le moule à muffins en remplissant aux 2/3.

Étape
4

Faites cuire environ 15 à 16 minutes. Renouvelez avec la pâte restante. Laissez refroidir puis démoulez.

Étape
5

Dans un petit saladier, mélangez le chocolat restant fondu, le sucre glace et les 20 g de beurre. Recouvrez-en vos cupcakes. Décorez avec des brisures de marrons glacés et faites prendre 1 heure au réfrigérateur.