Amuse-gueules au jambon cru et au pesto

Sortir la pâte feuilletée LEISI du réfrigérateur peu avant utilisation. Dérouler la pâte feuilletée sur le papier sulfurisé et étaler le pesto dessus.

Répartir le jambon cru sur la pâte feuilletée et saupoudrer de parmesan. Rouler la pâte du côté le plus étroit et placer au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.

Préchauffer le four à 220°C (chaleur tournante 200°C).

Avec un couteau bien aiguisé, couper la pâte feuilletée en tranches d'environ 1 cm de large et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant. Saupoudrer les tranches de pignons de pin.

Cuire à 220°C (chaleur tournante 200°C), sur la deuxième grille en partant du bas, pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Le fond de la pâte doit être sec. Surveiller la cuisson pour éviter que les amuse-bouches ne brûlent. Servir de préférence chaud.