Recette de tarte aux fleurs de pommes | LEISI

Temps de préparation environ 90 minutes.

Sortir la pâte à gâteau LEISI QUICK du réfrigérateur juste avant de l'utiliser. Préchauffer le four à 220°C (four à chaleur tournante 200°C). Porter à ébullition l'eau avec le sucre. Noyauz les pommes. Trancher les pommes en tranches d'environ 3 mm d'épaisseur, coupées en deux. Faites cuire dans l'eau sucrée bouillante pendant environ 2-3 minutes. Videz soigneusement, rincez brièvement à l'eau froide, puis égouttez.

Déposer environ 8 tranches d'affilée sur du papier sulfurisé en se superposant légèrement. Rouler soigneusement la rangée d'un côté, mettre de côté.

Placez la pâte à gâteau dans la forme préparée, appuyez légèrement sur le bord, piquez bien et étalez les amandes sur le dessus. Répartissez soigneusement les roses de pomme sur le dessus.

Mélangez la crème sure et tous les ingrédients restants dans un bol. Versez lentement le mélange entre les roses de pomme afin qu'il se répande partout.

Cuire. Le fond de la pâte doit être sec. Four traditionnel: faites cuire à 220°C (en chaleur tournante: 200°C), dans la deuxième rainure en partant du bas pendant environ 35 minutes. Sortez, laissez refroidir sur une grille. Peut-être Saupoudrer d'un peu de sucre glace.

Le temps de cuisson peut être augmenté si nécessaire en fonction du type de four et des ingrédients ajoutés. Veiller à ce que le papier de cuisson ne touche pas les parois du four. La température du four ne doit pas dépasser 220°C. Respecter les règles d'hygiène pour manipuler la pâte.

Produit cru. Merci de suivre les instructions afin de vous assurer que le produit soit complètement cuit et ne pas le manger si ce n'est pas le cas. Cuisson au four uniquement. Ne pas utiliser de four à micro-ondes ou autres méthodes de cuisson.