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Apfelflammkuchen

Apfelflammkuchen

Zucker, Zimt, Crème Fraîche und süsse Apfelspalten landen bei diesem Rezept auf dem feinen LEISI Flammkuchenteig. Probiere es gleich aus!

Schwierigkeit
Einfach
Dauer
25 Min.
Portionen
4
Kohlenhydrate 33 G
Energie 220.4 kcal
Fette 6.2 G
Ballaststoff 1.8 G
Protein 6.4 G
Gesättigte Fette 1.9 G
Natrium 995.8 mg
Zucker 2.4 G

Zutaten

1 LEISI Flammkuchenteig eckig 260g
0.5 Becher HIRZ Saurer Halbrahm
3 Äpfel (säuerlich)
0.3 KL Zimtpulver
4 KL Zucker

Zubereitung

01.
Schritt 1
1min

Den LEISI Flammkuchen ca. 20 Min. vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen. Backofen auf 220°C (Umluft 210°C) vorheizen.

02.
Schritt 2
2min

Den Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Blech ausrollen.

03.
Schritt 3
2min

Die Crème Fraîche darauf verteilen. Dabei einen Rand von ca. 1 cm frei lassen.

04.
Schritt 4
5min

Die Äpfel schälen, mit einem Kugelausstecher entkernen, in sehr feine Scheiben schneiden und jalousieartig auf die Crème Fraîche legen. Zucker und Zimt mischen und über die Äpfel streuen.

05.
Schritt 5
15min

Bei 220°C (Umluft 210°C), das Backblech in die unterste Rille schieben und während 12-15 Minuten knusprig backen und heiss servieren.

Nährwertangaben

Kohlenhydrate 33 G
Energie 220.4 kcal
Fette 6.2 G
Ballaststoff 1.8 G
Protein 6.4 G
Gesättigte Fette 1.9 G
Natrium 995.8 mg
Zucker 2.4 G
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