Schoggiglace ohne Eismaschine
Geniessen Sie diese Schoggiglace ohne Eismaschine, cremig und intensiv schokoladig. Ein einfaches Dessert für heisse Tage oder Schokoladenliebhaber.
Ingredients
Preparation
Step 1
Dunkle Cailler Dessert 64% Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Step 2
Kondensmilch in eine Schüssel geben, Kakaopulver dazusieben und vermischen.
Step 3
Geschmolzene Schokolade dazugeben und rühren.
Step 4
Vollrahm in einer grossen Schüssel steif schlagen.
Step 5
Kondensmilch-Schokolade dazugeben und mit einem Gummischaber sorgfältig rühren, um die luftige Textur zu bewahren.
Step 6
Schokoladentropfen daruntermischen, dabei einige Schokoladentropfen für die Verzierung beiseite stellen.
Step 7
Schokoladencreme in eine Cakeform von ca. 20 cm Durchmesser giessen.
Step 8
Mit Schokoladentropfen bestreuen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Tiefkühler stellen.
Step 9
Aus dem Tiefkühler nehmen für ca. 15 Minuten vor dem Servieren.
