Découvre l’univers des épices et des thés Ankerkraut

Tea for two - and two for tea

L'hiver est toujours une fête pour les sens. Quand une odeur alléchante émane de la cuisine et que toute la famille a l'eau à la bouche, chaque jour devient un jour de fête.

Les épices d'Ankerkraut procurent des moments de plaisir uniques en tant qu’assaisonnement ainsi que pour la cuisine et la pâtisserie. Les mélanges de thé aromatiques, eux, invitent à passer des instants réconfortants avec ceux qu’on aime.

Découvre toute la diversité du monde épicé d'Ankerkraut, trouve ton nouveau thé préféré et profite d’une offre exclusive avec un thé gratuit en cadeau!

Infusion de fruits aux amandes grillées: pour apporter la fête foraine dans ta tasse.
Infusion aux fruits Apple Crumble: tout le goût d'un après-midi au coin du feu.
Mélange d'herbes fraîches au gingembre: doux et épicé pour les jours froids.
Mélange de tisanes bio Infinitee: l'alternative naturelle au café et aux boissons énergisantes.
Infusion de fruits pomme-yogourt-citron vert: pour rêver de l'été prochain.

Ça te fait envie? Procure-toi tes préparations et mélanges de thés sur la boutique en ligne d’Ankerkraut et reçois un thé gratuit à partir d'une commande de 15 CHF. Il te suffit d’appliquer le code FREETEE4U* ou de cliquer sur le lien suivant:

^{*Valable jusqu'au 31.12.2023 inclus avec le code FREETEE4U. Valable pour tous les produits Ankerkraut. Non valable en combinaison avec les abonnements Foodie Fracht. Paiement en espèces et combinaison avec d'autres offres exclus. Un seul code par achat et par personne est utilisable sur ankerkraut.ch. La revente n'est pas autorisée. La voie juridique est exclue.}

Vers la boutique en ligne

Nos épices “coup de coeur” d’Ankerkraut

Le sel Kala Namak: ce sel noir propose des arômes qui se rapprochent de celles d’un oeuf dur.
Bouillon de champignons: à base de cinq sortes de champignons pour les amateurs de saveurs forestières.
Houmous aux légumes: pour relever les purées de pois chiches avec une touche orientale.
L’Avocado-Finisher: dorénavant, les Avocado toasts refusent d’être mangés sans lui!
Tandoori-Masala: Bollywood débarque dans ta cuisine.

Biscuits-citrouille-avec-epices-Ankerkraut

Du réconfort - façon biscuits à la citrouille

Ingrédients (pour 12 portions):

180 g de courge d'Hokkaido, épépinée
250 g de farine d'épeautre (type 630)
240 g de sucre de canne brut
200 g de beurre
2 œufs
2 càc d'épices pour biscuits Ankerkraut
1 sachet de levure

C’est parti:

Faire cuire la citrouille dans un four préchauffé à 180° C pendant 25 minutes.
Battre les œufs et le sucre en mousse. Mélanger la farine et la levure.
Réduire le potiron cuit en purée. Incorporer successivement la purée, le beurre, la farine et les épices à biscuits au mélange sucre-œufs.
Faire cuire les biscuits sur du papier sulfurisé à 180° à chaleur tournante pendant environ 20 minutes.