La pâte feuilletée ronde LEISI : 196 couches croustillantes !

Découvrez la pâte feuilletée LEISI – une pâte ronde de 230 g, Ø 32 cm, certifiée vegan, sans conservateurs artificiels et composée de 196 couches légères et croustillantes. Cette pâte feuilletée est idéale pour sublimer vos créations culinaires, qu'elles soient sucrées ou salées. 

Imaginez une tarte aux pommes caramélisées, où chaque bouchée révèle une explosion de saveurs fruitées et une texture croustillante incomparable. Ou encore, laissez-vous tenter par des feuilletés aux légumes grillés, parfaits pour un apéritif gourmand. Pour les amateurs de desserts, pourquoi ne pas essayer des mille-feuilles à la crème vanille, où les 196 couches de pâte se marient parfaitement avec la douceur de la crème ?

❄️ Stockage : Conserver au réfrigérateur à max 5 °C. Une fois ouvert, consommer l'entiereté du produit.

🧑‍🍳 Instructions de cuisson : 

1. Préchauffer le four conventionnel (chaleur supérieure et inférieure) à 220 °C ou four à chaleur tournante (chaleur supérieure) à 200 °C.

2. Dérouler la pâte et la placer dans un plat à tarte (Ø 28 cm).

3. Piquer le fond avec une fourchette et garnir à volonté.

4. Cuire la pâte sur la deuxième grille en partant du bas du four pendant 20 à 25 minutes au four conventionnel (chaleur supérieure et inférieure) à 220 °C ou au four à chaleur tournante (chaleur supérieure) à 200 °C, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.

⚠️ Important : 

Produit cru. Veuillez suivre les instructions pour vous assurer que le produit est bien cuit. Ne pas le consommer cru ou insuffisamment cuit. Le cœur de la pâte doit être entièrement cuit (température intérieure > 90 °C). Préchauffer le four avant d'y placer la pâte pour la cuisson. Cuisson au four uniquement, ne pas utiliser de four à micro-ondes ou autres méthodes de cuisson.

Le temps de cuisson peut être augmenté si nécessaire en fonction du type de four et de la garniture utilisée. La température du four ne doit pas dépasser 220 °C. Respecter les règles d'hygiène pour manipuler la pâte. Veiller à ce que le papier de cuisson ne touche les parois du four.

Farine de BLÉ, eau, graisse et huile végétales (palme, colza), gluten de BLÉ, sel, alcool (s'évapore à la cuisson), jus de citron concentré, extrait de levure, arôme naturel.

Chez LEISI, nous nous engageons à proposer des portions adaptées à une alimentation équilibrée. 

C’est pourquoi notre portion de pâte feuilletée représente ¼ de la pâte, conformément aux recommandations de la Fédération des industries alimentaires suisses. Cette quantité permet de ne pas dépasser environ 15 g de lipides par portion, en accord avec les apports journaliers conseillés par la Société Suisse de Nutrition (10 g à 20 g selon le type de matières grasses).

*AR: Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal). Les portions doivent être adaptées à l'âge de l'enfant.

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