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Aperotaler

Apéro-Taler

Diese Apéro-Taler sind eine wahre Bereicherung für dein Büfett – und dank LEISI Blätterteig wie von Zauberhand gemacht.

Schwierigkeit
Einfach
Dauer
64 Min.
Portionen
4
Kohlenhydrate 50 G
Energie 628.4 kcal
Fette 38.4 G
Ballaststoff 2.8 G
Protein 17.1 G
Gesättigte Fette 14.9 G
Zucker 2.2 G

Zutaten

1 LEISI Blätterteig eckig 2x275g
4 EL BUITONI Pesto Rosso oder auch Basilikum-Pesto
100 g Rohschinken, in dünne Tranchen geschnitten
4 EL Parmesan, gerieben
4 EL Pinienkern

Zubereitung

01.
Schritt 1
20min

Den LEISI Blätterteig kurz vor dem Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen. Den Blätterteig auf dem Backpapier auslegen und mit Pesto bestreichen.

02.
Schritt 2
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20min

Den Rohschinken auf den Blätterteig verteilen und mit Parmesan bestreuen. Den Teig von der schmalen Seite her aufrollen und für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank legen.

03.
Schritt 3
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4min

Backofen auf 220°C (Umluft 200°C) vorheizen.

04.
Schritt 4
5min

Mit einem scharfen Messer den Blättertei in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Pinienkerne auf die Teigscheiben streuen.

05.
Schritt 5
15min

Bei 220°C (Umluft 200°C), auf der zweituntersten Rille während ca. 15 Min. goldbraun backen. Stetig kontrollieren, dass die Apéro-Gebäcke nicht anbrennen. Möglichst warm servieren.

Nährwertangaben

Kohlenhydrate 50 G
Energie 628.4 kcal
Fette 38.4 G
Ballaststoff 2.8 G
Protein 17.1 G
Gesättigte Fette 14.9 G
Zucker 2.2 G
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