Blätterteigstangen | Foodlovers by Nestlé

Ca. 25 Minuten Zubereitungszeit.
Den LEISI QUICK Blätterteig kurz vor dem Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen. Backofen auf 220°C (Umluft 200°C) vorheizen. Den Blätterteig auf dem Backpapier auslegen.

Den Blätterteig mit dem in einem Gefäss verquirlten Ei auf der Oberseite bestreichen & längs in ca. 1cm dicke Streifen schneiden (Optimal eignet sich ein Pizza-Schneider).

Blätterteigstreifen in der Mitte halbieren, sodass zwei Hälften ca. 1cm x 12.5cm entstehen. Anschliessend etwas Salz, Gewürz (Kümmel oder Moon) verteilt darüber streuen.

Streifen von Hand drehen, sodass schöne Apéro-Gebäcke entstehen (ca. 2x). Bei Bedarf nochmals würzen.

Bei 220°C (Umluft 200°C), auf der zweituntersten Rille während ca. 5-10 Min. knusprig backen. Stetig kontrollieren, dass die Apéro-Gebäcke nicht anbrennen.

Die Backzeit kann je nach Art des Ofens oder des Belags erhöht werden. Die Ofentemperatur darf 220°C nicht überschreiten. Vermeiden Sie, dass das Backpapier die Wände des Ofens berührt. Beachten Sie beim Umgang mit dem Teig die Hygienevorschriften.

Wichtig:
Rohes Produkt. Bitte folgen Sie der Backanleitung, um sicherzustellen, dass das Produkt vollständig gebacken ist, und essen Sie es nicht, wenn dies nicht der Fall ist. Nur für den Backofen geeignet. Verwenden Sie keine Mikrowelle oder andere Erhitzungsmethoden.