Blätterteigstangen
Wer Freunden und Familie eine knusprige Kleinigkeit auf die Hand servieren möchte, braucht nur den LEISI Blätterteig, ein Ei und seine liebsten Gewürze.
Schwierigkeit
Einfach
Dauer
Portionen
8
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Zucker hinzugefügt
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0.00
Kl
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Cholesterin
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22.32
mg
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Wasser
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7.50
G
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Magnesium
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6.54
mg
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Energie
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9
% |
198.40
kcal
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Kalzium
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7.69
mg
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|
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Protein
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6
% |
3.29
G
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Eisen
|
1.01
mg
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Kalium
|
30.95
mg
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Food Folate
|
7.30
μg
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Vitamin C
|
0.03
mg
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Vitamin ARAE
|
9.62
IU
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Vitamin E
|
0.25
mg
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Kohlenhydrate
|
32
% |
15.61
G
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Zucker
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0.28
G
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|
Ballaststoff
|
0.56
G
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Natrium
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142.58
mg
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|
Fette
|
62
% |
13.69
G
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Gesättigte Fette
|
3.50
G
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Zutaten
- 1 LEISI QUICK Blätterteig, eckig 2x275g
- Salz
- Gewürze: z.B. Moon oder Kümmel
- 1Ei (verquirlt)
Zubereitung
Schritt
1
Den LEISI Quick Blätterteig auf dem Backpapier auslegen.
Schritt
2
Dann den Blätterteig mit dem in einem Gefäss verquirlten Ei auf der Oberseite bestreichen & längs in ca. 1cm dicke Streifen schneiden (Optimal eignet sich ein Pizza-Schneider).
Schritt
3
Blätterteigstreifen in der Mitte halbieren sodass zwei Hälften à ca. 1cm x 12.5cm entstehen.
Schritt
4
Anschliessend etwas Salz, Gewürz (Kümmel oder Moon) verteilt darüber streuen.
Schritt
5
Streifen von Hand drehen, sodass schöne Apéro-Gebäcke entstehen (ca. 2x).
Schritt
6
Bei Bedarf nochmals würzen.
Schritt
7
Zum Schluss in den auf 220°C vorgeheizten Ofen schieben und ca. 5-10 Min. knusprig backen.
Schritt
8
Stetig kontrollieren, dass die Apéro-Gebäcke nicht anbrennen.
Nährwertangaben
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Zucker hinzugefügt
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0.00
Kl
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Cholesterin
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22.32
mg
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Wasser
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7.50
G
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Magnesium
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6.54
mg
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Energie
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9
% |
198.40
kcal
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Kalzium
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7.69
mg
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Protein
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6
% |
3.29
G
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Eisen
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1.01
mg
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Kalium
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30.95
mg
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Food Folate
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7.30
μg
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Vitamin C
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0.03
mg
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Vitamin ARAE
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9.62
IU
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Vitamin E
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0.25
mg
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Kohlenhydrate
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32
% |
15.61
G
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Zucker
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0.28
G
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Ballaststoff
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0.56
G
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Natrium
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142.58
mg
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Fette
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62
% |
13.69
G
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Gesättigte Fette
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3.50
G
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Zucker hinzugefügt
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0.00
Kl
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Cholesterin
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22.32
mg
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Wasser
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7.50
G
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Magnesium
|
6.54
mg
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Energie
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9
% |
198.40
kcal
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Kalzium
|
7.69
mg
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Protein
|
6
% |
3.29
G
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Eisen
|
1.01
mg
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Kalium
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30.95
mg
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Food Folate
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7.30
μg
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Vitamin C
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0.03
mg
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Vitamin ARAE
|
9.62
IU
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Vitamin E
|
0.25
mg
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Kohlenhydrate
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32
% |
15.61
G
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Zucker
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0.28
G
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Ballaststoff
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0.56
G
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Natrium
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142.58
mg
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Fette
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62
% |
13.69
G
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Gesättigte Fette
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3.50
G
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kCal
kJ
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