Bestimmt hast du schon von Veganuary gehört. Hier geht’s um die Idee, sich im Januar rein pflanzlich zu ernähren und das Vegansein für sich auszuprobieren. Das gefällt uns Foodlovers! Wer seinen Speiseplan auf vegan umstellt, setzt sich mit seiner Ernährung auseinander, tut dem Planeten und den Tieren etwas Gutes. Wichtig ist aber: Sieh das Ganze erst einmal als einmonatiges Experiment – wenn du langfristig Veganer:in werden möchtest, brauchst du ausreichend Know-how, um dich weiterhin mit allen wichtigen Nährstoffen (z. B. Vitamin B12) zu versorgen. Vielleicht kommt auch eine Ernährungsberatung für dich in Frage. Aber eins nach dem anderen: Wie bei vielen Dingen ist der Einstieg die grösste Hürde und wir werden dir dabei helfen, diese zu nehmen.
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