Tout ce qu’il est bon de savoir sur les protéines

Que la force des protéines soit avec toi!

Que tu sois fan de protéine ou pas – le principal est que tu saches qu’elles jouent un rôle essentiel. Beaucoup d’aliments en contiennent, elles réparent tes cellules, elles renforcent tes muscles, organes, os et cheveux et protègent ton système immunitaire. Alors sois un pro des protéines!

Quels aliments en contiennent?

Les œufs, bien sûr, mais d’autres aliments t’en apportent également: les produits laitiers, la viande et le poisson. Sans oublier les légumineuses, les produits à base de soja et de céréales, ainsi que les pommes de terre!

Combien faut-il en consommer?

L’apport quotidien recommandé est de 48 g. En tant qu’adulte, tu peux aussi calculer ton propre apport en multipliant ton poids par 0,8 g. Ça donne quoi concrètement? Notre tableau te donne un exemple d’aliments à consommer pour une personne avec un poids moyen de 60 kg.

Comment obtenir ta dose quotidienne de protéines

Tu trouveras 48 g de protéines dans les aliments suivants:

1 portion (200 g) de pommes de terre cuites – 4 g de protéines

+ 4 tranches (180 g) de pain complet – 14 g de protéines

+ 1 pot (150 g) de yaourt naturel – 5 g de protéines

+ 3 tranches (90 g) de fromage – 25 g de protéine

Que se passe-t-il en cas de carence en protéines?

Affaibli, tu tombes facilement malade. Les enfants peuvent avoir des problèmes de croissance. Mais pas de panique: nous, les Suisses, en avons plus que nécessaire. Peut-être est-ce dû à notre fameux fromage?

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