Rezept für Coup de coeur: Loup de mer | THOMY

Loup_de_mer
Loup de mer mit THOMY: zum Anbeissen!

Dieses Rezept für Loup de mer mit Karottensalat, Basilikum und THOMY Honig-Senf-Sauce ist einfach zuzubereiten und lässt allen am Tischen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Schwierigkeit
Facile
Dauer
15 Min.
Portionen
4 eine Portion (200g) pro Person
Kohlenhydrate 16.1 G
Energie 231.8 kcal
Fette 17 G
Ballaststoff 6.4 G
Protein 6.3 G
Gesättigte Fette 2.4 G
Natrium 1083.8 mg

Zutaten

4 küchenfertige Loup de mer
450 g bunte Karotten
1 Kopf Chicorée
3 Esslöffel Olivenöl
Saft und Schale von 1 Zitrone
Salz Pfeffer
2 Zweige Rosmarin
2 Zweige Thymian
3 Zweige Basilikum
Öl zum Braten
THOMY Honig Senf Sauce

Zubereitung

01.
Schritt 1
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10min

Loup de mer mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten ca. 8–10 Minuten kross braten. Rosmarin und Thymian mit in die Pfanne geben

02.
Schritt 2
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4min

Karotten mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. Mit Olivenöl, geriebener Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren

03.
Schritt 3
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1min

Chicorée-Blätter und Basilikum zu den Karotten geben. Loup de mer und Salat zusammen mit THOMY Honig Senf Sauce servieren.

Nährwertangaben

Kohlenhydrate 16.1 G
Energie 231.8 kcal
Fette 17 G
Ballaststoff 6.4 G
Protein 6.3 G
Gesättigte Fette 2.4 G
Natrium 1083.8 mg
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