Fladenbrot mit Hummus
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Zutaten
Nährstoffe
| Kohlenhydrate | 5% |
| Fette | 66% |
| Protein | 7% |
| Kohlenhydrate | 13.3 g |
| Energie | 459.4 kcal |
| Fette | 46.3 g |
| Ballaststoff | 3.8 g |
| Protein | 3.5 g |
| Gesättigte Fette | 8.7 g |
| Natrium | 1366.5 mg |
Zubereitung
Schritt 1
Vor- und Zubereitungszeit: ca. 40 Min.
Kichererbsen abtropfen und gut abspülen. Zusammen mit allen restlichen Zutaten bis und mit Pfeffer fein pürieren. Zugedeckt kühl stellen.
Hummus einen Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt kühl stellen.
Schritt 2
Pizzateige mit dem Papier auf ein Blech legen, in je 8 Stücke teilen.
Schritt 3
Ca. 15 Min. aufgehen lassen.
Schritt 4
Knoblauch in feine Scheiben schneiden, mit Öl, Rosmarin und Gewürzen mischen. Auf den Teigstücken verteilen
Schritt 5
In der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens ca. 15 Min. backen. Herausnehmen, mit dem Hummus servieren.
