Les noix: bon plan snack ou pas?

Envie d’en-cas pratiques à glisser dans le sac pour toute la famille? Les noix comme les amandes, noix de Grenoble ou noisettes sont parfaites pour les petites faims en balade ou les fringales de l’après-midi. Riches en bons gras, en fibres et en protéines végétales, elles allient croquant, plaisir et nutriments.

Mais attention: sous leurs airs de snack idéal se cachent quelques subtilités… On t’explique comment en profiter. Croque dans nos deux idées de recettes en fin de page!

Pas besoin d’en croquer à la pelle!

Une poignée par jour (15 à 30 g), c’est la portion recommandée par la Société Suisse de Nutrition. À grignoter telle quelle lors de tes randos et pique-niques ou à parsemer sur tes plats (muesli, yaourt, salade…)!

Le gras? Oui, mais le bon!

Les noix sont riches en bons gras, comme les acides gras insaturés. Mention spéciale aux oméga-3 des noix de Grenoble! En clair: elles sont bonnes pour ton cœur… à condition de ne pas être trop salées ou enrobées de caramel, bien sûr!

Toutes les noix ne se valent pas…

Celles enrobées de chocolat, de miel ou de sel sont délicieuses… mais plutôt à réserver comme plaisir occasionnel. Tu l’auras compris: pour tous les jours, mise sur les versions nature ou juste grillées, sans ajout de sucre, de sel ou d’huile.

Prends-en de la graine!

Ajoute des graines comme le lin, le tournesol, la courge ou le chia pour encore plus de croquant et de nutriments. À saupoudrer sur une salade, glisser dans un smoothie ou intégrer dans un muesli maison... pour un résultat délicieux et 100% malin!

Hafer, Haselnuss, Banane und Schokolade Müsliriegel

Le snack qui met la barre haute

Un snack maison ultra facile et carrément gourmand. Ces barres choco-noisette façon Cailler sont pile ce qu’il faut pour ton sac de pique-nique. Noisettes croustillantes, chocolat fondant et zéro prise de tête en cuisine. La recette est par ici!

Un granola qui te met à l’amande

Ce granola aux fruits et pépites de chocolat (et aux amandes!) est parfait pour booster le petit dej’ des petits et des grands ou pour ton goûter en vadrouille. Prépare-le à l’avance, garde-le dans un bocal… et emporte-le partout. Plaisir croustillant garanti pour toute la famille.

Vers la recette

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