Petits gratins de légumes anciens
Savourez ces petits gratins de légumes anciens, rustiques et savoureux. Une façon originale de redécouvrir les légumes oubliés.
Ingrédients
1
Portion
Cette recette a été optimisée pour 1 portion. Les quantités et les temps de cuisson peuvent nécessiter des ajustements.
Nutrients
| Les glucides | 8% |
| Les graisses | 14% |
| Protéine | 7% |
| Les glucides | 20.8 g |
| Énergie | 184.2 kcal |
| Les graisses | 10.1 g |
| Fibre | 4.1 g |
| Protéine | 3.4 g |
| Graisses saturées | 5.3 g |
| Sodium | 548.2 mg |
| Les sucres | 7.5 g |
Préparation
Étape 1
Outils:
Durée:
5 min.
Pelez et faites des fines tranches de légumes. Répartissez dans 4 ramequins.
Étape 2
Durée:
55 min.
Versez dessus le mélange crème et bouillon émietté. Faites cuire au four 40 minutes à 200°C.
