Babka au chocolat
Cette recette moelleuse à la crème au chocolat est facile à préparer et parfaite pour le goûter ou même en dessert.
Ingrédients
10
Portions
This dish has been optimized for 10 portions. Quantities and cooking times may need to be adjusted.
Nutrients
| Les glucides | 11% |
| Les graisses | 13% |
| Protéine | 8% |
| Les glucides | 29.3 g |
| Énergie | 217.5 kcal |
| Les graisses | 8.9 g |
| Fibre | 1.9 g |
| Protéine | 4 g |
| Graisses saturées | 6.8 g |
| Sodium | 9.9 mg |
| Les sucres | 14.2 g |
Preparation
Preparation
9 min
Cooking
40 min
Étape 1
Outils:
Durée:
1 min.
Préchauffer le four à 200°C en mode chaleur tournante et dérouler la pâte sortie du réfrigérateur.
Étape 2
Durée:
2 min.
Répartir la pâte à tartiner de manière égale sur le dessus, en laissant un bord d'environ 2 cm.
Étape 3
Outils:
Durée:
4 min.
Rouler la pâte de manière serrée dans le sens de la largeur. Diviser dans le sens de la longueur à l'aide d'un couteau bien aiguisé et tresser les deux brins.
Étape 4
Outils:
Durée:
2 min.
Placer la pâte avec le papier cuisson dans un moule à cake (environ 30cm).
Étape 5
Outils:
Durée:
40 min.
Appliquer le lait sur le dessus et cuire au four sur mode traditionnel pendant 35-40 minutes dans la partie inférieure du four jusqu'à ce que la Babka soit dorée.
Il ne vous reste plus qu'à servir et déguster !
