Salade méditerranéenne avec filets grillés au barbecue
Quel repas idéal pour bien commencer une belle journée d'été! Une délicieuse salade d'asperges aux saveurs méditerranéennes, à préparer végane ou végétarienne et à déguster entra amis ou en famille!
Ingrédients
1
Portion
Cette recette a été optimisée pour 1 portion. Les quantités et les temps de cuisson peuvent nécessiter des ajustements.
Préparation
Étape 1
Préparation des asperges et des tomates
Durée:
4 min.
Coupe env. 2 cm le bas des asperges et coupe les tomates en deux.
Étape 2
Grill des filets Garden Gourmet
Durée:
4 min.
Fais revenir les morceaux de filets Garden Gourmet dans une poêle sur le BBQ. Grille les asperges directement sur le BBQ.
Étape 3
Dressage
Durée:
5 min.
Répartis la roquette dans une assiette et étale dessus les asperges grillées, les tomates, les olives et les câpres. Arrose d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et saupoudre de sel et de poivre.
Étape 4
Etape finale
Durée:
5 min.
Dépose les morceaux de filets Garden Gourmet sur la salade, garnis de basilic et émiette la feta.
