Rainbow-Bowl Bien Bon
Betterave, lentilles et crudités ?! Sain et fadasse…, diront certains. Pas d'accord du tout ! La preuve en recette et en image, avec la mayo THOMY à l'huile d'avocat en extra bonus !
Ingrédients
4
Portions
This dish has been optimized for 4 portions. Quantities and cooking times may need to be adjusted.
Nutrients
| Les glucides | 14% |
| Les graisses | 1% |
| Protéine | 30% |
| Les glucides | 36.4 g |
| Énergie | 205.1 kcal |
| Les graisses | 1 g |
| Fibre | 6.8 g |
| Protéine | 14.8 g |
| Graisses saturées | 0.1 g |
| Sodium | 78.8 mg |
| Les sucres | 3.8 g |
Preparation
Cooking
20 min
Étape 1
Étape 1
Outils:
Durée:
12 min.
Ingredients on this step
carottes multicolores
concombre
botte d'oignon de printemps
de champignons
de lentilles rouges
botte de radis
Cuire les lentilles. Laver les légumes (sauf la betterave), les éplucher et les couper en fines lamelles. Si tu as un coupe-légumes, c'est encore mieux.
Étape 2
Étape 2
Outils:
Durée:
4 min.
Ingredients on this step
betteraves ou betteraves Chioggia
Pour couper les betteraves en tranches très fines, toujours porter des gants, sinon c'est des doigts rouges assurés pour un bon bout de temps.
Étape 3
Étape 3
Outils:
Durée:
4 min.
Disposer le tout dans des bols, saler, poivrer et déguster avec la mayo THOMY à l'huile d'avocat en dip.
Bon app' ! Tu as choisi la betterave ou bien sa sœur Chioggia, encore plus jolie ? Publie une photo de ton bol tout en couleurs sur Facebook ou Instagram - #LOVEthomy.
