Soupe crémeuse aux champignons avec boulettes de légumes
Si tu te sens déprimé à cause du temps froid et pluvieux, cette soupe aux champignons avec les boulettes de légumes Garden Gourmet te mettra de bonne humeur !
Ingrédients
Nutrients
| Les glucides | 11% |
| Les graisses | 43% |
| Protéine | 47% |
| Les glucides | 29.8 g |
| Énergie | 479.3 kcal |
| Les graisses | 30.4 g |
| Fibre | 9.6 g |
| Protéine | 23.5 g |
| Graisses saturées | 8.1 g |
| Sodium | 1569.2 mg |
| Les sucres | 16.6 g |
Preparation
Étape 1
Coupe la carotte, le fenouil et l'oignon en petits morceaux. Hache grossièrement les champignons. Fais revenir le mélange de légumes dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajoute les champignons au mélange et fais-les cuire.
Étape 2
Ajoute le bouillon et porte la soupe à ébullition. Ajoute la crème, remue et ramène à ébullition. Ajoute un peu de sel si nécessaire.
Étape 3
Fais frire les boulettes de légumes Garden Gourmet de tous les côtés dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et répartis-les dans des bols à soupe ou des assiettes.
Étape 4
Répartis la soupe aux champignons sur les boulettes de légumes et garnis de thym.
