Une garniture qui assure!
Laisse le blanc de poulet fondre sur ta langue avec la pancetta et la salade d’épinards à la mangue et atteins la plénitude grâce à cette recette bien garnie! Accompagnée de sauce THOMY Sweet & Sour au paprika… – pour une expérience relax!
Ingrédients
Nutrients
| Les glucides | 11% |
| Les graisses | 26% |
| Protéine | 137% |
| Les glucides | 28.9 g |
| Énergie | 555.9 kcal |
| Les graisses | 18.2 g |
| Fibre | 5.2 g |
| Protéine | 68.6 g |
| Graisses saturées | 2.9 g |
| Sodium | 1328.5 mg |
| Les sucres | 10.9 g |
Préparation
Étape 1
Découper soigneusement une poche dans les blancs de poulet et remplir chacune d’une tranche de pancetta et de 2 feuilles de basilic. Fermer l’ouverture à l’aide d’un cure-dent.
Étape 2
Faire revenir brièvement les deux côtés de la viande. Terminer ensuite la cuisson pendant 15 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés.
Étape 3
Couper la mangue en fines lamelles à l’aide d’un économe et les mettre dans un bol avec les épinards. Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive et le poivre rouge. Assaisonner de sel et de poivre, puis mélanger légèrement.
Étape 4
Couper les blancs de poulet, les disposer sur la salade de mangue et d’épinards et servir avec la sauce THOMY Sweet & Sour au paprika.
