Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Fleurs

Blumenkekse mit Mascarpone- und Orangencreme

🌸Verliebe dich in diese zarten, blumenförmigen Kekse – ein echter Hingucker und Genuss! Knuspriger Teig trifft auf eine cremige Mascarpone-Füllung, verfeinert mit frischem Orangenzesten. Diese süssen Sandwich-Kekse sind perfekt, um den Nachmittag zu versüssen oder Gäste mit einem Hauch von Frühling zu begeistern!

Schwierigkeit
Einfach
Dauer
33 Min.
Portionen
5

Zutaten

1 LEISI Kakao Mürbeteig rund 230g
70 g Mascarpone
30 g Zucker
1 Orangenschale (abgerieben)

Zubereitung

01.
Den Backofen vorheizen
srh_media_1746451442
10min

Den Backofen auf 200 °C vorheizen.

02.
Den Teig ausrollen
srh_media_1760516427
1min

Den Teig auf dem mitgelieferten Backpapier ausrollen.

03.
Die Kekse ausstechen
srh_media_1760516427
2min

Mit einem blumenförmigen Ausstecher (ca. 8,5 cm) 10 Kekse ausstechen.

04.
Die Kekse ausstechen
srh_media_1760516427
2min

Mit einem kleineren runden Ausstecher (ca. 3,5 cm) in die Mitte von 5 Keksen ein Loch schneiden.

05.
Kochen
srh_media_1746451442
10min

10 Minuten backen und vollständig auf einem Gitter auskühlen lassen

Vollständiges Abkühlen der Kekse

Stellen Sie sicher, dass die Kekse vollständig abgekühlt sind, bevor Sie die Creme hinzufügen, damit sie nicht schmilzt.

06.
Mascarpone zubereiten
srh_media_1760517428
1min

In der Zwischenzeit Mascarpone in eine Schüssel geben, Zucker und Orangenschale hinzufügen und gut vermischen.

07.
Die Creme bestreichen
srh_media_1760516427
2min

Die Creme auf die Kekse ohne Loch streichen.

08.
Die Kekse zusammensetzen
srh_media_1760516427
5min

Die Kekse mit Loch daraufsetzen und leicht andrücken. Servieren.

Sanfter Druck beim Zusammenbau

Drücken Sie die Kekse mit Löchern vorsichtig nach unten, um zu vermeiden, dass die unteren Kekse zerbrechen.

Nährwertangaben