Pesto-Blätterteig Tannenbäume
Knuspriger Blätterteig, gefüllt mit cremigem Pesto und geschmolzenem Käse – einfach, lecker und super festlich! Diese kleinen Tannenbäume sind der Hingucker auf jeder Weihnachtsparty und ideal zum Snacken oder Teilen. Schnell gemacht und garantiert ein Hit auf jedem Buffet!
Zutaten
Nährstoffe
| Fette | 39% |
| Protein | 22% |
| Energie | 424.7 kcal |
| Fette | 27.2 g |
| Ballaststoff | 2 g |
| Protein | 10.9 g |
| Gesättigte Fette | 10.9 g |
| Zucker | 1.9 g |
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 220°C Ober-Unterhitze (200°C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Für das Pesto: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Knoblauch schälen. Zusammen mit den Pinienkernen, Basilikum, Parmesan, MAGGI Würze und Rapsöl fein pürieren.
Schritt 3
Eine Packung LEISI Blätterteig auf einer Arbeitsfläche ausrollen. Mit dem Pesto bestreichen, dabei einen kleinen Rand freilassen. Mit dem Käse bestreuen und mit der zweiten Packung Blätterteig belegen.
Schritt 4
Aus dem Teig von der kurzen Seite her 13 Streifen à 2,5 cm Breite schneiden. Am Ende bleibt ein deutlich breiteres Stück Teig übrig, daraus 13 Sterne ausstechen. Eigelb mit Milch verquirlen.
Schritt 5
Je einen Teigstreifen schlangenförmig auf einen Holzspiess stecken, sodass der Streifen unten breiter und nach oben hin schmaler wird. Holzspiesse am oberen Ende mit einem Stern toppen und dem verquirlten Ei bestreichen. Im heissen Backofen 12-15 Minuten goldbraun backen.
