![Heroimage_Pouletbrüstchen im Blätterteigmantel.png Pouletbrüstchen in Blätterteig](/sites/default/files/2022-03/Heroimage_Pouletbr%C3%BCstchen%20im%20Bl%C3%A4tterteigmantel.png)
Pouletbrüstchen in Blätterteig
Wenig Aufwand – aussergewöhnlicher Geschmack! Zaubere zarte Pouletbrüstchen, umhüllt von LEISI QUICK Blätterteig, in fruchtig-pikantem Senffrüchteschaum mit Ananassirup.
Schwierigkeit
Intermédiaire
Dauer
Portionen
4
Kohlenhydrate | 49.7 g |
Energie | 1516.5 kcal |
Fette | 69.9 g |
Ballaststoff | 3 g |
Protein | 158.2 g |
Gesättigte Fette | 23.9 g |
Natrium | 1041.1 mg |
Zucker | 0.4 g |
Zutaten
1 LEISI Blätterteig, 550g
2 EL Senf grob
1 Knoblauchzehe, gepresst
4 Pouletbrüstchen, ohne Haut
3 Bund Petersilie, frisch (fein gehackt)
12 Scheiben Rohschinken
1 Eigelb (verrührt)
3 EL Weizenkeim
Guss: 1.8 dl Rahm, flaumig geschlagen
3 EL Senffrucht (gehackt)
2 EL Ananassirup
Salz
Pfeffer
1 KL Gewürzmischung
Zubereitung
01.
02.
03.
04.
Nährwertangaben
Kohlenhydrate | 49.7 g |
Energie | 1516.5 kcal |
Fette | 69.9 g |
Ballaststoff | 3 g |
Protein | 158.2 g |
Gesättigte Fette | 23.9 g |
Natrium | 1041.1 mg |
Zucker | 0.4 g |
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