Raw-finierte Rainbow-Bowl
Rote Beete, Linsen, Rohkost-Bowl?! „Klingt mir zu gesund“, denken einige. „Klingt mega gut“, denken wir und liefern euch ein tolles Rezept zum Nachkochen, bei dem unsere THOMY Thomynaise Extra Light für das gewisse Extra sorgt.
Zutaten
4
Portionen
Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Mengen und Garzeiten müssen eventuell angepasst werden.
Nährstoffe
| Kohlenhydrate | 14% |
| Fette | 2% |
| Protein | 29% |
| Kohlenhydrate | 36.4 g |
| Energie | 204.5 kcal |
| Fette | 1.1 g |
| Ballaststoff | 6.7 g |
| Protein | 14.6 g |
| Gesättigte Fette | 0.2 g |
| Natrium | 49.9 mg |
| Zucker | 3.7 g |
Zubereitung
Zubereitung
12 min
Kochen
4 min
Anrichten
4 min
Schritt 1
Schritt 1
Werkzeuge:
Dauer:
12 min.
Ingredients on this step
Frühlingslauch
Radieschen
Gurke
Champignons
rote Linsen
bunte Karotten
Rote Beete oder Ringelbete
Linsen kochen. Gemüse (ausser der Beete) waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Wer einen Gemüsehobel hat, ist hier klar im Vorteil?
Schritt 2
Schritt 2
Werkzeuge:
Dauer:
4 min.
Ingredients on this step
Rote Beete oder Ringelbete
Um die Rote Beete in hauchdünne Scheiben zu schneiden, unbedingt Handschuhe anziehen – sonst gibt es rote Finger, die du nicht so schnell loswirst.
Schritt 3
Schritt 3
Dauer:
4 min.
Ingredients on this step
Thomy Thomynaise Extra Light
Alles zusammen auf Tellern anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der THOMY Thomynaise Extra Light als Dip schmecken lassen.
