Idées pour un automne haut en couleurs par tous les temps
Octobre doré ou premiers frissons d’hiver? En automne, tout est possible – et sur Foodlovers aussi!
On t’a préparé plein d’astuces et d’idées d’activités pour profiter de l’automne, que tu sois d’humeur à sortir ou à cocooner à la maison, seul·e ou en famille. Même Halloween est de la partie!
Envie de régaler petits et grands? Découvre nos recettes de saison, simples à préparer et pleines de saveurs! À toi les nouvelles idées et les saveurs réconfortantes autour de la courge & cie.
Quels fruits et légumes sont de saison en octobre?
En octobre, on profite pleinement des saveurs d’automne. Côté légumes, les courges, betteraves, poireaux, champignons et choux sont à l’honneur. Côté fruits, c’est la saison des pommes, poires, coings, raisins et châtaignes.
Quelles recettes faciles préparer avec de la courge en automne?
La courge se cuisine très facilement en soupe, en gratin, au four ou en purée. Elle se marie aussi très bien avec des épices douces, des herbes, des lentilles, du fromage ou des alternatives végétales pour composer des plats d’automne simples et réconfortants. Pour plus d’inspiration, découvre nos recettes de saison.
Comment bien griller les pépins de citrouille?
Lave les pépins, sèche-les bien, puis mélange-les avec un peu d’huile et de sel. Fais-les griller au four à 160–180 °C pendant 15 à 20 minutes environ, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Pour aller plus loin, lis notre décryptage sur la citrouille.
Que faire des restes de citrouille après l’avoir sculptée?
La chair de citrouille peut être utilisée dans une soupe, une purée, un gratin ou une sauce. Les pépins, eux, peuvent être grillés au four pour devenir un encas croustillant. Une bonne façon de prolonger l’esprit d’Halloween tout en évitant le gaspillage. Retrouve aussi nos inspirations pour Halloween.
Quelles sorties faire en famille en automne en Suisse?
En automne, la Suisse offre de nombreuses idées de sorties en famille: balades en forêt, randonnées faciles, visites à la ferme, marchés de saison ou activités autour d’Halloween. Les journées ensoleillées sont parfaites pour profiter des couleurs d’octobre en plein air. Découvre nos idées pour sortir en automne.
Que faire en famille à la maison quand il pleut en automne?
Quand il pleut, place aux activités cosy à la maison: cuisiner une recette de saison, préparer un goûter d’automne, bricoler des décorations, sculpter une citrouille ou organiser un petit moment cocooning en famille. Retrouve nos idées pour l’intérieur en automne.
Quand est la saison des châtaignes en Suisse?
La saison des châtaignes commence généralement en octobre et se poursuit jusqu’en novembre. C’est le bon moment pour les déguster grillées, les préparer à la maison ou les intégrer dans des recettes d’automne. Découvre aussi nos recettes de saison.
Où trouver des conseils nutrition simples pour le quotidien?
Sur Foodlovers, tu trouves non seulement des idées recettes de saison, mais aussi des conseils nutrition faciles à intégrer au quotidien. Pour aller plus loin, découvre nos brochures sur la nutrition: des contenus pratiques organisés par thématiques pour t’aider à trouver des repères simples selon tes besoins et tes envies.
