Recette facile de prussiens | LEISI

20 min de préparation. 1 rouleau de pâte feuilletée 275g, séparer en deux morceaux égaux, saupoudrer de sucre et presser légèrement.

Poser la pâte uniformément de gauche à droite vers le centre, saupoudrer de sucre et presser légèrement.

Replier une seconde fois de gauche à droite, saupoudrer de sucre et presser légèrement.

Plier une dernière fois (retourner), saupoudrer de sucre des deux côtés et presser légèrement.

Mettez le rouleau plié au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

Coupez des morceaux de 12 mm de large, faites environ 20 morceaux. Un total de 40 pièces par 275g de pâte. Un paquet de pâte feuilletée Leisi Quick carré 550g peut produire environ 80 prussiens.

Répartissez ensuite les Prussiens uniformément sur la plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four, préchauffé à 200 °, pendant environ 18 minutes (ventilé 13-15 minutes).