Poke Bowl boulettes végétariennes
Une recette pleine de saveurs, de légumes et de couleurs! Parfait pour un délicieux repas avec nos boulettes végétariennes Garden Gourmet.
Ingrédients
2
Portions
Cette recette a été optimisée pour 2 portions. Les quantités et les temps de cuisson peuvent nécessiter des ajustements.
Nutrients
| Les glucides | 20% |
| Les graisses | 48% |
| Protéine | 138% |
| Les glucides | 52.1 g |
| Énergie | 780.9 kcal |
| Les graisses | 33.6 g |
| Fibre | 23.8 g |
| Protéine | 69 g |
| Graisses saturées | 5.9 g |
| Sodium | 143.8 mg |
Préparation
Préparation
13 min
Serving
3 min
Étape 1
Préparation du houmous de betterave
Durée:
5 min.
Mets tous les ingrédients pour préparer le houmous de betterave dans un mélangeur (betteraves cuites, yogourt, fromage, jus de citron, ail) et mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 2
Préparation des boulettes végétariennes
Durée:
8 min.
Fais frire les boulettes végétariennes dans une poêle pendant 6 à 8 minutes.
Étape 3
Présentation
Durée:
3 min.
Répartis la salade, le houmous, les radis, les pistaches, les amandes, les haricots edamame, le soja et l'avocat dans les assiettes. Termine avec les falafels, les graines de sésame noir et la sauce au yogourt. Ajoute quelques brins de coriandre et les graines de cumin.
