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Ice, Ice, Coffee – nos recettes coup de coeur

Une-femme-tenant-un-café-glacé-à-la-main
Une-femme-tenant-un-café-glacé-à-la-main

Ta boisson fétiche pour te rafraîchir en été? On parie que le café ne t’est pas venu directement à l’esprit. Eh bien...  

Nos recettes de café glacé pour mettre du cooooool dans ton été risquent de changer la donne.  

Sers-toi dans le best-of de nos créations de café glacé préférées parmi le large choix des marques Nespresso, NESCAFÉ®, NESCAFÉ® Dolce Gusto® et Starbucks® at Home. 

Et pour couronner le tout: Nespresso met en jeu de super coffrets café glacé autour des nouvelles variétés Yuzu Vanilla Over Ice et Coconut Vanilla Flavour Over Ice. 

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Matcha Coconut Vanilla Iced Coffee
Matcha Coconut Vanilla Iced Coffee

La douceur du matcha crémeux se marie au café coco-vanille dans un assemblage glacé aux accents d’été. Une texture veloutée, légèrement sucrée, rehaussée de chocolat blanc pour une boisson incroyablement rafraîchissante. 

Ingrédients  

  • 1 capsule Coconut Vanilla Over Ice 
  • 9 x 30 g Glaçons Nespresso 
  • 40 ml Eau chaude 
  • 1,5 g Poudre de matcha 
  • 20 g Sauce chocolat blanc 
  • 120 ml Lait froid   
Préparation
  1. Dans un pichet, mélange 1,5 g de poudre de matcha avec 40 ml d’eau chaude. Utilise le NanoFoamer Nespresso pour mélanger vigoureusement jusqu’à obtenir une texture lisse et sans grumeaux.​ 
  2. Incorpore 80 ml de lait froid (1,5 % de matières grasses) à ta préparation au matcha. Continue à mixer doucement avec le NanoFoamer pour obtenir une texture soyeuse.​ 
  3. Dans un verre BARISTA Mixologist, dépose 15 g de sauce au chocolat blanc et 4 glaçons.​ 
  4. Verse délicatement le mélange matcha-lait dans le verre, sur les glaçons et la base de chocolat.​ 
  5. Extrais 40 ml du café Nespresso Barista Creations Coconut Vanilla Flavour Over Ice. Fais mousser légèrement avec un glaçon, puis verse sur la couche de matcha pour obtenir un superbe effet vaporeux. 
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Yuzu-vanilla-over-ice-espresso-tonic
Yuzu Vanilla Espresso Tonic

L’acidité du yuzu rencontre l’onctuosité de la vanille dans ce tonique estival plein de vivacité. Léger, aérien, aux notes concombre-menthe: ta dose d’énergie ultime pour les journées ensoleillées. 

Ingrédients  

  • 1 capsule Yuzu Vanilla Over Ice 
  • 5 x 30 g Glaçons Nespresso 
  • 2 tranches Concombre 
  • 120 ml Eau tonique 
  • 1 bouquet Menthe fraîche bio  
  • Zeste d’orange bio (facultatif) 
Préparation
  1. Dans un verre BARISTA Mixologist (petit), ajoute 4 glaçons Nespresso et une tranche de concombre, puis verse 60 ml d’eau tonique.​ 
  2. Extrais  
  3. Extrais 40 ml du café Barista Creations Vanilla Yuzu Over Ice dans un pichet, ajoute 1 glaçon et fais mousser le café avec le NanoFoamer Nespresso.​ 
  4. Verse délicatement le café glacé mousseux sur le mélange dans le verre. 
  5. Garnis d’une tranche de concombre supplémentaire et froisse quelques feuilles de menthe fraîche pour libérer leurs arômes.​ 
  6. Facultatif: râpe un peu de zeste d’orange sur la recette pour en enrichir les arômes. 
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NESCAFÉ® x Alpro Frappé au goût vanille

Un classique onctueux et rafraîchissant - à en fondre de plaisir! 

Ingrédients 

  • 2cc (ou 4g) de NESCAFÉ® Gold De Luxe 
  • 30 ml d'eau temperée 
  • 200 ml d’Alpro Barista Vanille  
  • 2 gros (120g) glaçons 
  • 4 - 8 g de sucre (facultatif) 
Préparation
  1. Ajoute les ingrédients (café, eau, Alpro Barista, sucre et glaçons) dans un shaker.
  2. Secoue pendant quelques secondes.
  3. Verse avec précaution dans un grand verre transparent et déguste avec une paille. 

Conseil 
Tu peux modifier les quantités de café, d’Alpro Barista, d'eau, de glaçons et de sucre en fonction de tes préférences. 

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Iced Honey Cappuccino

Direction les tropiques avec cette recette! Voilà comment préparer cette boisson rafraîchissante: 

Ingrédients 

  • NEO Cappuccino Pod & Sachet
  • Glaçons
  • 2 – 3 pincées de cannelle en poudre 
Préparation
  1. Remplis un grand verre à moitié avec des glaçons.
  2. Verse un filet de miel par-dessus les glaçons.
  3. Prépare d’abord le sachet de lait, puis la capsule de café comme d’hab avec ta machine NEO.
  4. Saupoudre un peu de cannelle moulue sur ton Iced Honey Cappuccino – et voilà, la touche finale! 
Sparkling Espresso Starbucks® à la menthe

Cette interprétation pétillante et rafraîchissante de l’iced coffee est très facile à préparer - et encore plus facile à déguster. 

Ingrédients 

  • 1 shot d'espresso
  • 2 càs de Simple Syrup (sirop de sucre)
  • 8 brins de menthe fraîche
  • ½ tasse d'eau minérale gazeuse 

Préparation 

  1. Prépare un shot d'espresso.
  2. Remplis un verre de glaçons.
  3. Mets le sirop de sucre, la menthe et l'espresso dans un shaker rempli de glace et agite bien le tout. Tu peux aussi utiliser un autre type de récipient et bien mélanger.
  4. Verse le cocktail à travers un tamis de bar dans ton verre rempli de glaçons.
  5. Verse l'eau minérale gazeuse par-dessus et ajoute un brin de menthe. 

Conseil 
Pour préparer ton espresso, tu peux soit utiliser le café Starbucks® Espresso Roast by Nespresso®