Pizza burrata, pesto et mortadelle
Laissez-vous séduire par la recette exquise de la pizza burrata, pesto et mortadelle, réalisée avec la pâte à pizza Fina BUITONI. Cette pâte fine et croustillante est la base parfaite pour une combinaison savoureuse de burrata crémeuse, de pesto parfumé et de mortadelle délicatement tranchée. Idéale pour un repas convivial ou une soirée entre amis, cette pizza allie des ingrédients frais et gourmands !
Ingrédients
Nutrients
| Les glucides | 11% |
| Les graisses | 25% |
| Protéine | 16% |
| Les glucides | 28.3 g |
| Énergie | 308.2 kcal |
| Les graisses | 17.3 g |
| Fibre | 1.9 g |
| Protéine | 8.2 g |
| Graisses saturées | 4.7 g |
| Sodium | 388.2 mg |
| Les sucres | 1.7 g |
Preparation
Étape 1
Préchauffez le four à 220ºC.
Étape 2
Déroulez la pâte à pizza.
Étape 3
Étalez le pesto sur la pâte en laissant les bords blancs. Transférez la pâte sur une grille de cuisson et faites cuire pendant 12 minutes.
Étape 4
Retirez la pizza du four. Déposez dessus la mortadelle et les pistaches hachées.
Étape 5
Enfin, placez la burrata au centre, ouvrez-la avec un couteau et arrosez-la d'huile d'olive avant de servir.
