Roses feuilletées au saumon
De jolies roses croustillantes en pâte feuilletée sans gluten, signées Leisi, garnies de saumon. Une idée simple et élégante, parfaite pour l’apéritif ou pour impressionner tes invités en toute légèreté.
Ingrédients
1
Portion
Cette recette a été optimisée pour 1 portion. Les quantités et les temps de cuisson peuvent nécessiter des ajustements.
Nutrients
| Les glucides | 11% |
| Les graisses | 36% |
| Protéine | 37% |
| Les glucides | 28 g |
| Énergie | 425.9 kcal |
| Les graisses | 25 g |
| Fibre | 3.4 g |
| Protéine | 18.5 g |
| Graisses saturées | 11.7 g |
| Les sucres | 2 g |
Préparation
Étape 1
Préparer la pâte
Durée:
5 min.
Déroule la pâte feuilletée sans gluten et coupe-la en lanières régulières dans la longueur.
Étape 2
Garnir les lanières
Durée:
5 min.
Étale une fine couche de fromage frais sur chaque lanière, puis répartis le saumon par-dessus.
Étape 3
Former les roses
Durée:
5 min.
Roule délicatement chaque lanière sur elle-même afin de former de jolies roses.
Étape 4
Cuire au four
Durée:
20 min.
Dépose les roses dans des moules à muffins individuels. Fais cuire au four préchauffé à 190 °C pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 5
Finaliser et servir
Durée:
2 min.
Sors les roses du four et parsème de ciboulette ciselée avant de servir.
