Végan Schnitzel avec salade de pommes de terre

Name: Végan Schnitzel avec salade de pommes de terre
Prep time: 5 s
Cook time: 20 s
Total time: 25 s
Yield: 2
Cuisine: Allemand
Ingredients: 1 paquet de Vegan Schnitzel Garden Gourmet; 3 radis; 500 g de petites pommes de terre nouvelles (peaux fines); 1 oignon rouge; 2 oignons nouveaux; 1 cuillère à soupe de câpres; 1 citron vert; 1 citron; 2 cuillères à café de moutarde gros grains; Petit bouquet d'aneth; Un peu de ciboulette; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un peu de sel; Un peu de poivre

Envie d'un repas traditionnel? Essaie notre recette végane avec le végan Schnitzel de Garden Gourmet accompagné d'une délicieuse salade de pommes de terre. La combinaison harmonieuse du Schnitzel croustillant et de la douceur de la salade de pommes de terre saura ravir tes papilles!

Difficulté

Intermédiaire

Total Duration

25 Min.

Energy 528.3 kcal

Sensational Schnitzel with kartoffel salad

Ingrédients

2 Portions

This dish has been optimized for 2 portions. Quantities and cooking times may need to be adjusted.

- 2 Portions +

1 paquet de Vegan Schnitzel Garden Gourmet

GARDEN GOURMET veganisches Schnitzel

3 radis

Radis, crus

500 g de petites pommes de terre nouvelles (peaux fines)

Pommes de terre crues, peau

1 oignon rouge

Oignons, crus

2 oignons nouveaux

Oignons, printemps ou oignons verts (y compris les dessus et bulbes), crus

1 cuillère à soupe de câpres

Câpres en conserve

1 citron vert

Limes, brutes

1 citron

Citrons, crus, sans pelure

2 cuillères à café de moutarde gros grains

Huile, moutarde

Petit bouquet d'aneth

Aneth, frais

Un peu de ciboulette

Ciboulette, crue

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Huile, olive, salade ou cuisine

Un peu de sel

Sel, table

Un peu de poivre

Épices, poivre noir

Les glucides	18%

Les graisses	43%

Protéine	39%

Nutrients
Les glucides	45.5 g
Énergie	528.3 kcal
Les graisses	30.2 g
Fibre	13.1 g
Protéine	19.4 g
Graisses saturées	3.7 g
Sodium	2463.9 mg

Preparation 5 min

Cooking 20 min

Étape 1

Marinage de l'oignon rouge et cuisson des pommes de terre (avec la peau)

Durée: 10 min.

Pèle et coupe l'oignon rouge en fines rondelles. Presse le citron vert dessus, mélange et laisse mariner environ 20 minutes. Coupe (ne pas éplucher) les pommes de terre en tranches épaisses. Fais-les cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.

Étape 2

Assaisonnement des pommes de terre

Durée: 5 min.

Égoutte les pommes de terre et laisse-les refroidir légèrement. Arrose les pommes de terre encore chaudes d'huile d'olive et saupoudre de sel et de poivre.

Étape 3

Préparation des légumes

Durée: 3 min.

Émince finement l'oignon nouveau et les radis, puis hache grossièrement l'aneth et la ciboulette.

Étape 4

Mélange des ingrédients

Durée: 2 min.

Verse le tout, y compris la moutarde et les câpres, sur les pommes de terre et, si nécessaire, assaisonne avec du jus de citron, du sel et du poivre.

Étape 5

Cuisson des végans Schnitzel et dressage

Durée: 5 min.

Fais cuire les végans Schnitzel de Garden Gourmet selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants et sers avec la salade de pommes de terre.