Tresse feuilletée au jambon et au fromage
Une tresse feuilletée dorée et croustillante, garnie de jambon et de fromage fondant … Un mélange irrésistible qui transforme chaque bouchée en pur plaisir gourmand ! Parfaite pour un brunch chic ou un apéritif convivial.
Ingrédients
Nutrients
| Les glucides | 20% |
| Les graisses | 74% |
| Protéine | 56% |
| Les glucides | 51.2 g |
| Énergie | 804.1 kcal |
| Les graisses | 52.1 g |
| Fibre | 2.9 g |
| Protéine | 28 g |
| Graisses saturées | 23.6 g |
| Sodium | 1418 mg |
| Les sucres | 3 g |
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 200 °C.
Étape 2
Déroule la pâte feuilletée avec le papier cuisson fourni.
Étape 3
Découpe les tranches de fromage et dispose-les de manière à ce qu'elles occupent environ 8 cm au milieu de la pâte, sans toucher les bords supérieur et inférieur.
Étape 4
Dépose les tranches de jambon pliées en deux par-dessus.
Étape 5
Incise la pâte à chaque extrémité sur environ 2 cm de long pour former des petites bandes : ne les coupe pas, afin que la garniture ne coule pas lors de la cuisson. Replie les bandes de pâte vers l'intérieur et tresse les autour de la garniture.
Étape 6
Badigeonne avec l'œuf battu et fais cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit dorée.
