Der glutenfreien LEISI Quick Blätterteig hat sage und schreibe 196 Schichten und zergeht auf der Zunge! Personen mit Glutenunverträglichkeit müssen also nicht auf Schinken-Gipfeli, Filet im Teig, Beerentorten, Blätterteig-Törtli oder Lamm im Blätterteig verzichten. Unser glutenfreier Blätterteig ist bereits ausgewallt und kann sofort verarbeitet werden. Lass dich von unseren Backrezepten inspirieren!
Lagerung: Im Kühlschrank bei max 5°C aufbewahren. Einmal geöffnet, das Produkt vollständig verwenden.
Backanleitung:
- Backofen auf 220°C (Umluft 200°C) vorheizen.
- Den Teig mit dem Backpapier auf das Backblech legen.
- Den Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen und nach Wunsch belegen.
- Backen. Der Boden des Teiges sollte trocken sein. Backofen: Bei 220°C (Umluft 200°C), das Backblech in die zweitunterste Rille schieben und während 20-30 Minuten backen.
Die Backzeit kann je nach Art des Ofens oder des Belags erhöht werden. Die Ofentemperatur darf 220°C nicht überschreiten. Vermeiden Sie, dass das Backpapier die Wände des Ofens berührt. Beachten Sie beim Umgang mit dem Teig die Hygienevorschriften.
Wichtig: Rohes Produkt. Bitte folgen Sie der Backanleitung, um sicherzustellen, dass das Produkt vollständig gebacken ist, und essen Sie es nicht, wenn dies nicht der Fall ist. Nur für den Backofen geeignet. Verwenden Sie keine Mikrowelle oder andere Erhitzungsmethoden.
Maisstärke, Wasser, Reismehl, Pflanzenfett und -öl (Palm, Raps), Pflanzliche Fasern (Zichorie, Kartoffel, Reis, Erbse, Wegerich), Erbsmehl, Zucker, Alkohol, Kochsalz, Buchweizenmehl, Verdickungsmitteln (Xanthan, Hydroxypropylmethylcellulose), Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Transglutaminase).
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Nährwertinformationen |
Pro 100 g |
Pro Portion (47g) |
% RM* pro Portion |
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Energie |
1478 kJ |
695 kJ |
8 |
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Energie |
354 kcal |
166 kcal |
8 |
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Fett |
19.6 g |
9.2 g |
13 |
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davon gesättigte Fettsäuren |
9.1 g |
4.3 g |
22 |
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Kohlenhydrate |
36.8 g |
17.3 g |
7 |
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davon Zucker |
1.0 g |
0.5 g |
1 |
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Ballaststoffe |
4.0 g |
1.9 g |
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Eiweiss |
2.5 g |
1.2 g |
2 |
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Salz |
0.98 g |
0.46 g |
8 |
Diese Packung enthält 6 Portionen
Portion: 38g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Portionen sollten für Kinder entsprechend ihrem Alter angepasst werden.
