Der LEISI Quick Rustica Blätterteig hat 196 Schichten und zergeht auf der Zunge! Er enthält Vollkornweizenmehl, was ihm einen leichten Vollkorn-Geschmack verleiht. Du kannst ihn vielseitig einsetzen und deiner Kreativität freien Lauf lassen. Von traditionellen Backwaren bis hin zu innovativen Snacks – mit diesem Blätterteig gelingt alles im Handumdrehen. Wie wäre es zum Beispiel mit Chinesischen Cornets oder Camembert-Apfel-Tarte? Die bereits ausgewallte Form spart dir Zeit und Mühe, sodass du dich voll und ganz auf das Zubereiten und Geniessen konzentrieren kannst.
Lass dich inspirieren und entdecke die Vielfalt der Möglichkeiten, die der LEISI Quick Rustica Blätterteig bietet. Besuche unsere Webseite für weitere köstliche Rezepte und Tipps, wie du das Beste aus diesem hochwertigen Produkt herausholen kannst. Egal, ob du Anfänger:in oder erfahrene:r Bäcker:in bist, dieser Blätterteig ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.
Lagerung: Im Kühlschrank bei max. 5 °C aufbewahren. Einmal geöffnet, sollte das Produkt vollständig verwendet werden.
Backanleitung:
- Den Backofen auf 220°C (Umluft 200°C) vorheizen.
- Den Teig mit dem Backpapier auf das Backblech legen.
- Den Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen und nach Wunsch belegen.
- Jetzt geht es ans Backen. Der Boden des Teiges sollte dabei trocken sein. Das Backblech bei 220 °C (Umluft 200 °C) in die zweitunterste Rille des Backofens schieben und den Blätterteig 20 bis 30 Minuten backen.
Die Backzeit kann je nach Art des Ofens oder des Belags erhöht werden. Die Ofentemperatur darf 220 °C jedoch nicht überschreiten. Vermeide unbedingt, dass das Backpapier die Wände des Ofens berührt. Beachte beim Umgang mit dem Teig ausserdem die Hygienevorschriften.
Wichtig: Es handelt sich um ein rohes Produkt. Bitte folge der Backanleitung, um sicherzustellen, dass das Produkt vollständig gebacken ist, und iss es nicht, wenn dies nicht der Fall ist. Nur für den Backofen geeignet. Verwende keine Mikrowelle oder andere Erhitzungsmethoden.
WEIZENMEHL, Wasser, Pflanzenfett und -öl (Palm (nachhaltig), Raps), RUCHWEIZENMEHL 4.8%, WEIZENGLUTEN, Zitronensaftkonzentrat, Nahrungsfasern (Inulin), Kochsalz, Alkohol (verflüchtigt sich beim Backen), WEIZENKLEIE 0.5%, Hefeextrakt.
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Nährwertinformationen |
Pro 100 g |
Pro Portion (38g) |
% RM* pro Portion |
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Energie |
1602 kJ |
609 kJ |
7 |
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Energie |
384 kcal |
146 kcal |
7 |
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Fett |
22 g |
8.5 g |
12 |
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davon gesättigte Fettsäuren |
9.4 g |
3.6 g |
18 |
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Kohlenhydrate |
34 g |
13 g |
5 |
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davon Zucker |
1.5 g |
0.6 g |
1 |
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Ballaststoffe |
3.4 g |
1.3 g |
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Eiweiss |
7.8 g |
3.0 g |
6 |
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Salz |
1.2 g |
0.44 g |
7 |
Diese Packung enthält Portionen
Portion: 38g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Portionen sollten für Kinder entsprechend ihrem Alter angepasst werden.
