Sweet Couch Potato
Was gibt es Schöneres als einen Tag auf der Couch? Ganz einfach – einen Tag auf der Couch mit unserer Kreation aus mollig warm angebratener Süsskartoffel, kuschelig gegarten Tomaten, chilligen Blattsalaten und geselligen Wildkräutern. Dazu unser feines THOMY balsamico salatsauce und das Fazit: Sofa, so good!
Zutaten
Nährstoffe
| Kohlenhydrate | 6% |
| Fette | 9% |
| Protein | 12% |
| Kohlenhydrate | 16.1 g |
| Energie | 133.7 kcal |
| Fette | 6.5 g |
| Ballaststoff | 2.8 g |
| Protein | 5.8 g |
| Gesättigte Fette | 1 g |
| Natrium | 1057.6 mg |
Zubereitung
Schritt 1
Süsskartoffel in Scheiben schneiden und mit Schale goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen
Schritt 2
Tomaten 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad garen
Schritt 3
Rucola, Lollo Bionda, Radicchio und Wildkräutersalat waschen und abtropfen lassen. Rote Zwiebel in Ringe, Champignons in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden
Schritt 4
Zutaten vermengen und mit THOMY balsamico salatsauce verfeinern. Kürbiskerne darüber streuen.
Um diese Mahlzeit noch ausgewogener zu machen, schraub den Süsskartoffelanteil in die Höhe (mindestens 180 g pro Person) oder serviere ein paar Scheiben Vollkornbrot dazu. Und für den Proteinanteil fügst du für jeden Gast einfach 40 g Feta hinzu.
