🥐 Croissant-Kranz
Verwandle deinen LEISI-Blätterteig in eine goldbraune, knusprige Krone, gefüllt mit frischem Kräuter-Frischkäse. Einfach zuzubereiten, super lecker und perfekt, um deine Gäste zu beeindrucken!
Zutaten
8
Portionen
Dieses Gericht wurde für 8 Portionen optimiert. Mengen und Garzeiten müssen eventuell angepasst werden.
Nährstoffe
| Kohlenhydrate | 4% |
| Fette | 16% |
| Protein | 8% |
| Kohlenhydrate | 11.5 g |
| Energie | 165.9 kcal |
| Fette | 11.2 g |
| Ballaststoff | 1 g |
| Protein | 3.9 g |
| Gesättigte Fette | 5.2 g |
| Zucker | 0.8 g |
Zubereitung
Zubereitung
4 min
Kochen
20 min
Anrichten
1 min
Schritt 1
Werkzeuge:
Dauer:
1 min.
Heize den Ofen auf 200 °C vor (Ober/-Unterhitze).
Schritt 2
Werkzeuge:
Dauer:
1 min.
Rolle den Teig aus und schneide ihn in 16 Dreiecke. Gib einen Teelöffel Kräuter-Frischkäse an das breite Ende jedes Stücks.
Schritt 3
Dauer:
1 min.
Rolle die Dreiecke von der Basis zur Spitze auf und biege die Enden nach innen.
Schritt 4
Dauer:
1 min.
Bestreiche alles mit verquirltem Ei und streue Sesam darüber, wenn du magst.
Schritt 5
Dauer:
20 min.
Backe ca. 20 Min, bis die Croissants goldbraun sind.
Schritt 6
Dauer:
1 min.
Serviere den Kranz mit deinen Lieblings-Aperos: Räucherlachs, Oliven, Käse, Nüsse … und dekoriere mit frischem Dill oder Rosmarin.
