Schokoladen-Schneeflocken-Brioche
Gönnen Sie sich einen Moment puren Genusses mit dieser wunderschönen und köstlichen Schokoladen-Schneeflocken-Brioche. Hergestellt aus LEISI Blätterteig und Cailler Dessertmilchschokolade, vereint sie Knusprigkeit und zartschmelzende Textur zu einem unwiderstehlichen Genuss. Diese Kreation ist perfekt, um Ihre Lieben zu Weihnachten oder beim festlichen Nachmittagstee zu begeistern. Mit einer Puderzuckerhaube verziert, wirkt sie besonders zauberhaft. Einfach zuzubereiten, wird sie der Star auf Ihrer Tafel!
Zutaten
Zubereitung
Schritt 1
Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
Schritt 2
Schmelze für die Füllung die Schokolade zusammen mit der Butter.
Schritt 3
Verteile die Hälfte der Füllung auf einem Teig und streue die gemahlenen Walnüsse darüber.
Schritt 4
Bedecke das Ganze mit dem zweiten Teig. Verteile den Rest der Füllung und lege den dritten Teig darauf.
Schritt 5
Schneide und forme den Teig wie im Video gezeigt.
Schritt 6
Bestreiche die Oberfläche mit dem verquirlten Ei und backe die Brioche etwa 20–25 Minuten, bis sie goldbraun ist. Mit Puderzucker bestreuen und geniessen!
