Spitzbuben
Dieses Rezept für Spitzbuben mit Aprikosenkonfitüre ist ein absoluter Klassiker und beliebt bei Gross und Klein. Natürlich kannst du je nach Geschmack auch andere Marmeladen oder Aufstriche verwenden.
Zutaten
8
Portions
This dish has been optimized for 8 portions. Quantities and cooking times may need to be adjusted.
Nährstoffe
| Kohlenhydrate | 18% |
| Fette | 12% |
| Protein | 4% |
| Kohlenhydrate | 47.2 g |
| Energie | 274.2 kcal |
| Fette | 8.1 g |
| Ballaststoff | 0.8 g |
| Protein | 2.2 g |
| Gesättigte Fette | 3.3 g |
| Natrium | 1.5 mg |
| Zucker | 32.6 g |
Zubereitung
Zubereitung
7 min
Kochen
15 min
Waiting
1 min
Anrichten
5 min
Schritt 1
Dauer:
1 min.
Den Ofen auf 165°C Umluft vorheizen.
Schritt 2
Dauer:
3 min.
Den Teig ausrollen und mit einem Plätzchenausstecher ausstechen, dann bei der Hälfte der Plätzchen die Mitte ausschneiden.
Schritt 3
Dauer:
15 min.
Alle Plätzchen (mit und ohne Löcher) etwa 15 Minuten backen.
Schritt 4
Dauer:
5 min.
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 5
Dauer:
1 min.
Die Plätzchen mit Löchern mit Puderzucker bestäuben.
Schritt 6
Dauer:
2 min.
Die ganzen Plätzchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
Schritt 7
Dauer:
1 min.
Die beiden Arten von Plätzchen zusammenfügen und servieren. Sie können die Plätzchen auch mit Ihrer bevorzugten Marmelade oder Aufstrich füllen.
