Vegane Tacos mit crispy Tenders

Name: Vegane Tacos mit crispy Tenders
Cook time: 25 s
Total time: 30 s
Yield: 2
Cuisine: Tex Mex,Mexikaner,Fusion-Küche
Ingredients: 1 Packung Garden Gourmet Crispy Mini Filet; 4 Tortillas; 1 Tasse Rotkabis (gehackt); ein paar Salatblätter; 1 eingelegte Jalapenos; 1 Limette; 2 Teelöffel Olivenöl; 1 Tasse Basilikum; 1 Tasse Petersilie; 1 Schalotte; 1 EL Limettensaft; 1/2 Tasse Erdnüsse/Cashews; 1/2 Tasse Mandelmilch; 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer

Unsere leckeren veganen Tacos, gepaart mit Sensational Crispy Mini Filets von Garden Gourmet und knusprigem Rotkabis, garniert mit Limettensauce, machen jeden Bissen zu einer Geschmacksreise.

Schwierigkeit

Einfach

Dauer Total

30 Min.

Energie 644.1 kcal

Zutaten

2 Portionen

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Mengen und Garzeiten müssen eventuell angepasst werden.

- 2 Portionen +

1 Packung Garden Gourmet Crispy Mini Filet

Garden Gourmet Crispy Mini Filet
4 Tortillas

Tortillas, back- oder bratfertig, Mais
1 Tasse Rotkabis (gehackt)

Kohl, rot, roh
ein paar Salatblätter

Kopfsalat, grünes Blatt, roh
1 eingelegte Jalapenos

Paprika, scharf eingelegt, in Dosen
1 Limette

Limetten, roh
2 Teelöffel Olivenöl

Öl, Oliven, Salat oder Kochen
1 Tasse Basilikum

Basilikum, frisch
1 Tasse Petersilie

Petersilie (frisch
1 Schalotte

Schalotten, roh
1 EL Limettensaft

Limettensaft, roh
1/2 Tasse Erdnüsse/Cashews

Erdnüsse aller Art, roh
1/2 Tasse Mandelmilch

Getränke, Mandelmilch, Schokolade, trinkfertig
1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer

Salz, Tisch

Kohlenhydrate	22%

Fette	50%

Protein	65%

Nährstoffe
Kohlenhydrate	56.6 g
Energie	644.1 kcal
Fette	34.9 g
Ballaststoff	12.7 g
Protein	32.7 g
Gesättigte Fette	4.2 g
Natrium	753 mg
Zucker	11.1 g

Kochen 25 min

Anrichten 5 min

Schritt 1

Zubereitung der Tortillas

Dauer: 2 min.

Backofen auf 180º vorheizen. Tortillas leicht mit Wasser anfeuchten und 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.

Schritt 2

Zubereitung der Tacos

Dauer: 15 min.

Die Tortillas mit Öl bepinseln und auf den Ofenrost legen, um die Form des Tacos zu erhalten. 10-15 Minuten backen, bis sie leicht golden sind.

Schritt 3

Zubereitung der Garden Gourmet Sensational Crispy Mini Filets

Dauer: 5 min.

Sensational Crispy Mini Filets von Garden Gourmet in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln Olivenöl gemäss den Anweisungen auf der Packung zubereiten.

Schritt 4

Zubereitung der Limettensauce

Dauer: 3 min.

Zutaten für die Sauce: 1 Tasse Basilikum, 1 Tasse Petersilie, 1 Schalotte, Limettensaft, ½ Tasse Erdnüsse (oder Cashewnüsse), ½ Tasse Mandelmilch, ¼ TL Salz und Pfeffer. Alle Zutaten für die Sauce in eine Schüssel geben und glatt rühren.

Schritt 5

Tacos anrichten

Dauer: 5 min.

Die Tacos mit Rotkabis, Salat, einem Stück Sensational Crispy Mini Filet, einer halben Limettenscheibe und Jalapeños zusammenstellen. Zum Servieren nach Belieben mit Sauce beträufeln.