Rainbow-Bowl Bien Bon
Betterave, lentilles et crudités ?! Sain et fadasse…, diront certains. Pas d'accord du tout ! La preuve en recette et en image, avec la Thomynaise Extra Light THOMY en extra bonus !
Ingrédients
4
Portions
Cette recette a été optimisée pour 4 portions. Les quantités et les temps de cuisson peuvent nécessiter des ajustements.
Nutrients
| Les glucides | 14% |
| Les graisses | 3% |
| Protéine | 29% |
| Les glucides | 36.4 g |
| Énergie | 212.9 kcal |
| Les graisses | 2 g |
| Fibre | 6.7 g |
| Protéine | 14.6 g |
| Graisses saturées | 0.2 g |
| Sodium | 51.4 mg |
| Les sucres | 3.8 g |
Préparation
Préparation
12 min
Cuisson
4 min
Serving
4 min
Étape 1
Étape 1
Outils:
Durée:
12 min.
Ingredients on this step
botte de radis
botte d'oignon de printemps
carottes multicolores
de lentilles rouges
de champignons
concombre
Cuire les lentilles. Laver les légumes (sauf la betterave), les éplucher et les couper en fines lamelles. Si tu as un coupe-légumes, c'est encore mieux.
Étape 2
Étape 2
Outils:
Durée:
4 min.
Ingredients on this step
betteraves ou betteraves Chioggia
Pour couper les betteraves en tranches très fines, toujours porter des gants, sinon c'est des doigts rouges assurés pour un bon bout de temps.
Étape 3
Étape 3
Outils:
Durée:
4 min.
Disposer le tout dans des bols, saler, poivrer et déguster avec la Thomynaise Extra Light THOMY en dip.
Bon app' ! Tu as choisi la betterave ou bien sa sœur Chioggia, encore plus jolie ? Publie une photo de ton bol tout en couleurs sur Facebook ou Instagram - #LOVEthomy.
