Une recette qui canarde!
Rien de plus simple que de préparer une salade exotique raffinée. La preuve avec cette recette de magret de canard fumé aux figues et à la moutarde de Dijon THOMY! Découvre si cette recette casse 3 pattes à un canard!
Ingrédients
2
Portions
Cette recette a été optimisée pour 2 portions. Les quantités et les temps de cuisson peuvent nécessiter des ajustements.
Nutrients
| Les glucides | 3% |
| Les graisses | 90% |
| Protéine | 41% |
| Les glucides | 6.5 g |
| Énergie | 669.7 kcal |
| Les graisses | 63.3 g |
| Protéine | 20.3 g |
| Graisses saturées | 8.9 g |
| Sodium | 2060.2 mg |
Préparation
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Étape 1
Étape 1
Outils:
Durée:
10 min.
Ingredients on this step
figues
petites têtes de laitue romaine
Nettoyer, laver et égoutter la salade. Couper les figues en quatre.
Étape 2
Étape 2
Outils:
Durée:
10 min.
Ingredients on this step
de vinaigre rouge
de moutarde de Dijon THOMY
d’huile végétale
Mélanger le vinaigre, la moutarde de Dijon et l’huile végétale pour obtenir une vinaigrette. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 3
Étape 3
Outils:
Durée:
10 min.
Ingredients on this step
de magret de canard fumé
figues
de pignons de pin
petites têtes de laitue romaine
Faire mariner la salade et les figues avec la vinaigrette. Faire dorer légèrement les pignons de pin dans une poêle sans huile. Les disposer ensuite sur la salade avec le magret de canard et les graines de grenade.
