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Rouleau de boulettes de viande « planté » 2.0

Nos rouleaux de boulettes de viande « plantés » 2.0 sont le régal ultime. De délicieuses boulettes de viande végétales dans un petit pain qui allie tradition et durabilité. Une expérience gustative particulière.

Ingrédients

10 Portions
Cette recette a été optimisée pour 10 portions. Les quantités et les temps de cuisson peuvent nécessiter des ajustements.

Nutrients

1 Portion
Les glucides 21%
Les graisses 60%
Protéine 34%
Nutrients
Les glucides 53.4 g
Énergie 673.1 kcal
Les graisses 42.2 g
Fibre 12.2 g
Protéine 17.2 g
Graisses saturées 5 g
Sodium 732.2 mg

Préparation

Cuisson 15 min

Étape 1

Durée: 11 min.
Ingredients on this step
GARDEN GOURMET Falafels Betteraves
de THOMY® huile d'olive

Faire chauffer l'huile d'olive Thomy. Faire frire le pain sensationnel GARDEN GOURMET (boulettes de viande) pendant 6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 2

Durée: 1 min.
Ingredients on this step
baguette pain rustique
de margarine

Réduire de moitié les petits pains aux céréales. Tartiner la moitié inférieure de margarine végétale.

Étape 3

Durée: 1 min.
Ingredients on this step
THOMY Veggynaise
THOMY Senf doux
de miel

Mélanger la mayonnaise végétalienne avec la moutarde et le miel jusqu'à consistance lisse. Étaler sur la moitié supérieure des petits pains.

Étape 4

Durée: 1 min.
Ingredients on this step
salade verte
de tomates
Concombre, pelé, cru
Oignons rouges

Placer la feuille de laitue sur la moitié inférieure enduite de margarine. Disposer dessus les tomates, le concombre et les oignons rouges.

Étape 5

Durée: 1 min.

Couper la boulette de viande en deux en diagonale et placer la sur les ingrédients de la salade. Couvrir avec la moitié supérieure du pain.