Velouté de carottes glacé Bio
Rafraîchissez-vous avec ce velouté de carottes glacé Bio, doux et crémeux. Une soupe légère pour les journées chaudes.
Ingrédients
1
Portion
Cette recette a été optimisée pour 1 portion. Les quantités et les temps de cuisson peuvent nécessiter des ajustements.
Nutrients
| Les glucides | 12% |
| Les graisses | 7% |
| Protéine | 8% |
| Les glucides | 31.7 g |
| Énergie | 178.9 kcal |
| Les graisses | 4.7 g |
| Fibre | 7 g |
| Protéine | 4 g |
| Graisses saturées | 1.3 g |
Préparation
Étape 1
Préparation des carottes
Outils:
Durée:
10 min.
Pelez et coupez les carottes en rondelles.
Étape 2
Cuisson des carottes
Durée:
15 min.
Faites-les cuire 15 minutes dans 1 litre d'eau avec les cubes de bouillon.
Étape 3
Préparation des veloutés
Durée:
60 min.
Mixez et placez au frais 1 heure. Au moment de servir, parsemez de graines de courge.
