Asperges en papillote avec sauce hollandaise
Tu aimes les asperges avec de la sauce hollandaise ? Avec cette recette, les asperges sont cuites au four avec la sauce hollandaise. Essaye-la !
Ingrédients
2
Portions
Cette recette a été optimisée pour 2 portions. Les quantités et les temps de cuisson peuvent nécessiter des ajustements.
Nutrients
| Les glucides | 18% |
| Les graisses | 41% |
| Protéine | 57% |
| Les glucides | 45.8 g |
| Énergie | 569.1 kcal |
| Les graisses | 29 g |
| Fibre | 20.1 g |
| Protéine | 28.5 g |
| Graisses saturées | 3.5 g |
| Sodium | 443.8 mg |
| Les sucres | 42.8 g |
Préparation
Préparation
1 min
Cuisson
44 min
Étape 1
Durée:
1 min.
Préchauffer le four à 200°C en mode chaleur tournante (170°C en mode air pulsé).
Étape 2
Durée:
12 min.
Laver, éplucher et couper les extrémités ligneuses des asperges. Découper du papier sulfurisé en 4 carrés de taille égale (environ 30 x 30 cm), superposer 2 feuilles et répartir les asperges dessus. Assaisonner avec du sel et du sucre.
Étape 3
Durée:
32 min.
Répartir la sauce hollandaise THOMY sur les asperges. Plier le papier sulfurisé en paquets et attacher avec de la ficelle de cuisine. Cuire au four pendant environ 30 minutes selon l'épaisseur des asperges. Servir avec des pommes de terre persillées et du jambon cuit.
