Bouchées aux poireaux caramélisés
Laissez-vous séduire par nos bouchées gourmandes aux poireaux caramélisés et au fromage de chèvre, préparées avec la pâte feuilletée LEISI. Chaque bouchée offre un mariage parfait entre la douceur des poireaux caramélisés et la richesse crémeuse du fromage de chèvre, le tout sur une base croustillante de pâte feuilletée. Idéales pour un apéritif raffiné ou une entrée savoureuse, ces bouchées apporteront une touche d'élégance et de délice à vos réceptions.
Ingrédients
Nutrients
| Les glucides | 17% |
| Les graisses | 43% |
| Protéine | 19% |
| Les glucides | 45.1 g |
| Énergie | 497.5 kcal |
| Les graisses | 29.9 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Protéine | 9.3 g |
| Graisses saturées | 11.9 g |
| Sodium | 575.5 mg |
| Les sucres | 3.9 g |
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200ºC.
Étape 2
Coupez les poireaux en 30 rondelles pas trop épaisses.
Étape 3
Étalez le miel sur une feuille de papier sulfurisé.
Étape 4
Disposez les poireaux dessus (sur 5 lignes horizontales), en formant un rectangle de la même taille que la pâte feuilletée, et assaisonnez de sel et de poivre.
Étape 5
Déposez la pâte feuilletée dessus et appuyez sur la pâte pour marquer les séparations. Couper en 30 canapés.
Étape 6
Appuyez légèrement sur chacun d'eux le long des bords pour marquer la forme du poireau.
Étape 7
Cuire au four pendant environ 20 minutes.
Étape 8
Sortez du four et retournez chaque bouchée individuellement ou retournez-les toutes en une fois sur un plateau, puis retirez le papier sulfurisé.
Étape 9
Répartissez le fromage de chèvre en petits morceaux sur les bouchées et servez.
