Lasagna Dumpling gourmande
Tu connais les lasagnes classiques ? Oublie tout.
Ici, on part sur une version remixée avec une farce à dumpling bien juteuse, des pâtes qui fondent en bouche et une touche de sauce Maggi pour relever toutes les saveurs. C’est simple, réconfortant et franchement gourmand.
Si tu aimes tester de nouvelles recettes sans te compliquer la vie, cette lasagna dumpling risque bien de devenir ton nouveau plaisir coupable..
Ingrédients
Nutrients
| Les glucides | 13% |
| Les graisses | 30% |
| Protéine | 62% |
| Les glucides | 33.1 g |
| Énergie | 450.9 kcal |
| Les graisses | 21.3 g |
| Fibre | 2.4 g |
| Protéine | 31 g |
| Graisses saturées | 7.2 g |
| Les sucres | 2.2 g |
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélange la viande hachée avec le paprika, le gingembre râpé, la sauce Maggi, un peu de sel, du poivre et une cuillère de chili oil si tu veux déjà une petite touche épicée. Mélange bien jusqu’à obtenir une farce homogène.
Étape 2
Dans un plat allant à la vapeur, commence par une fine couche de farce.
Ajoute ensuite une couche de pâte à dumpling.
Alterne ainsi farce → pâte à dumpling jusqu’à épuisement des ingrédients. Termine par une couche de pâte.
Étape 3
Fais cuire 15 à 20 minutes à la vapeur, jusqu’à ce que la pâte soit bien tendre et la viande totalement cuite.
Étape 4
À la sortie de la vapeur, arrose généreusement de chili oil et parsème d’oignons de printemps fraîchement émincés.
Laisse reposer 2 minutes… et régale-toi!
