Burger Portobello Caprese
Allume le grill et déguste un Portobello Caprese Burger, fait avec notre délicieux Burger juteux et des champignons Portobello.
Ingrédients
Nutrients
| Les glucides | 17% |
| Les graisses | 22% |
| Protéine | 52% |
| Les glucides | 44.2 g |
| Énergie | 386.2 kcal |
| Les graisses | 15.1 g |
| Fibre | 10.9 g |
| Protéine | 26 g |
| Graisses saturées | 1.8 g |
| Les sucres | 24.9 g |
Preparation
Étape 1
Broie dans un robot culinaire les poivrons, les tomates séchées, les piments, les pignons de pin, le fromage râpé végane, l'ail et ajoute l'huile d'olive pendant le broyage. Ajoute du sel si nécessaire.
Étape 2
Coupe un poivron en fines tranches pour la décoration. Tranche les tomates et la mozzarella. Coupe les tiges des champignons Portobello et prépare la roquette.
Étape 3
Grille les burgers sur le BBQ. Les garder au chaud dans du papier d'aluminium hors du grill. Grille les champignons Portobello sur le BBQ quelques minutes des deux côtés et saupoudrer de sel et de poivre.
Étape 4
Place 4 morceaux de champignons Portobello dans une assiette et étale un peu de roquette au-dessus. Dépose les Burger et étale dessus une tranche de mozzarella et des tranches de tomate. Verse le pesto épicé sur le dessus et garnir de basilic et de tranches de poivron rouge. Dépose les 4 autres champignons Portobello sur le dessus.
